CHICKEN CHOP

Bahan
beberapa paha ayam
telur
tepung jagung
serbuk roti
minyak utk mengoreng

utk perapan:
lada putih
garam
sedikit air limau
bawang putih - ditumbuk
halia - ditumbuk

Cara:
Ayam dibuang tulang, bersihkan dan gaul bersama bahan2 di atas. Perapkan beberapa jam.
Ayam dicelup pada tepung jagung, kemudian di celup dlm telur yg telah di kocok dan golekkan kepingan ayam kedalam serbuk roti (tekan sedikit supaya serbuk roti lekat pada ayam). Goreng dlm minyak panas hingga kekuningan.
Boleh lah di hidangkan dgn brown sauce, kentang dan salad ikut selera masing2.

Kentang tu I guna russet potato.....dicuci bersih dan cucuk2 dgn garfu kemudian gaul dgn sedikit butter dan garam. Masukkan dlm microwave (high) lebih kurang 3-5 minit. Keluarkan kentang, belah empat dan taruk sedikit butter di atas kentang....makan dgn brown sauce.....macam mash potato kat kfc gitu....(cuma kentang tak dilenyek)
Brown Sauce boleh di beli di supermarket.....cuma bancuh dgn air dan didihkan.......(ikut arahan dibalang).

Selamat mencuba.........